God smagfuld lasagne fyldt med sæsonens grøntsager. Denne lasagne er lavet med selleri, gulerødder, hvidløg og masser af løg.
1 stor lasagne:
1000 g. hk. svinekød
6 løg
5 fed hvidløg
1 chili
1/2 selleri eller en hel lille
8 gulerødder
1 mornaysauce
Lasagneplader
5 dl. vand
3 buillonterninger
Riv alle grøntsagerne groft, evt. i en foodprocessor. Svits løg, hvidløg og chili. Tilsæt kødet og brun det godt. Herefter tilsættes resten af grøntsagerne og svitses med et par minutter.
Hæld buillon på og lad det simre i 30 minutter.
Saml lasagnen i et ovnfast fad. Kød/grøntsagsfyld, mornaysauce, lasagneplader.Kød/grøntsagsfyld, mornaysauce, lasagneplader…..
Bag i ovnen i ca. 30 minutter.
Server varme med et lækkert madbrød til.