Økologisk Ingefær-citron drik

Ingefær-citron drik

80-100 g. Ingefær
2-3 citroner
½ dl. Vand

Skræl ingefæren eller skrab skrællen af med en ske. Skær ingefæren i små stykker og kom i et blenderglas. Pres citronerne ned i glasset. Fyld op med ½ dl. vand.
Blend med Bamix i 1-2 min til det hele har en konsistens som grov puré.
Hæld op i en si og lad saften dryppe ned i en skål. Brug en ske til at presse det sidste saft ud af pureen.
Hæld saften fra skålen op i et opbevaringglas og fyld op med ½-1 dl. vand. Opbevar på køl. Kan holde sig 2-3 dage på køl.

(Det tilbageværende puré kan med fordel anvendes i mad eller te.)

Server et glas Ingefærdrik i forholdet 1 del saft/koncentrat og 5 dele vand. Eller efter hvor stærk man ønsker drikken kommes mere eller mindre vand i. Kan også drikkes som shot.

God start på morgenen.

 

 

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply