Frisk laksesalat på sprøde rugbrødschips


Små hapsere og lækre små snacks er en god hyggestund sammen med gæster. Disse laksehapsere er friske i smagen og gode hvis man er småsulten.

200 g. røget laks
1-2 spsk creme fraice
1/2 finthakket rødløg
Hvid peber
Purløg til pynt (kan undlades)

Hak/skær den røget laks i meget små stykker. Vend med creme fraice og finthakket rødløg (kan med fordel hakkes i minihakker). Laksesalaten skal være lidt klæg / klistret i det. Smag til med hvid peber.

Server laksesalaten på små sprøde rugbrødschips el. sprøde minitoastbrød.

Rugbrødschips kan købes i Føtex og hos bageren.

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply