Browsing Category

Brød

Rugboller med chokolade

75 g. finthakkede mandler 100. g hvedemel 100 g. rugmel 100 g. grovvalsede havregryn 100 g.  grofthakket mørk chokolade 1 tsk. salt 2 tsk. bagepulver 2 dl. ymer, natural yoghurt el. lign. 2,5 dl. kakaomælk på minimælk el. skummetmælk Bland alle de tørre ingredienser…

Luxus morgenboller af koldhævet dej

Lune morgenboller er lig med skøn start på weekenden. Disse boller er nemme at røre sammen dagen i forvejen og så smager de virkelig skønt. 5 g. gær 200 g. Ølands fuldkornshvedemel 400 g. Økologisk hvedemel 6 dl. vand 1 spsk. honning 1 stor…

Luftige og smagfulde grove boller

Boller smager dejligt og kan bruges på mange måder. Disse smager dejlig og kan anvendes både som morgenbrød, sandwichbolle, madbrød, pitabrød, eftermiddagsmad mm… Ca. 20 boller 50 g. gær 5 dl. lunkent mælk 4 dl. creme fraice, ymer, a38 1 dl. sesam 1,5 dl.…

Grillboller af køleskabsdej

Lune morgenboller direkte fra grillen er en skøn start på weekenden. Denne opskrift kan laves fredag aften og så er der friskbagte boller hele weekenden – hvad enten det er til morgen eller eftermiddag. Den koldhævede dej kan holde sig i køleskabet op til…

Madpandekager med fyld af krydret kylling

Pandekager med fyld er en nem og lækker spise for hele familien og disse hjemmelavede madpandekager er virkelig lækre i smagen og lynhurtige at lave. Og er der ekstra til overs er de gode i madpakken. Madpandekager, ca. 8 stk. 75 g. grahamsmel 50…

Lune græskar-gulerodsboller

Disse boller er lækre bløde og luftige inden i og ser uimodståelige ud udenpå. De smager rigtig godt og er nemme at røre sammen. 12 store boller: 40 g. Græskarkerner 250 g. Græskar el. gulerødder 25 g. Gær 3 dl. Lunkent vand 1 spsk.…

Grove boller med frø

3 store brød el. 30 boller 50 gram gær 1 liter lunkent vand 2 dl. ymer el. lign 3 tsk. salt 3 tsk. honning 1 dl. sesamfrø 1 dl olie 500 gram rugmel el. anden grov mel 1200 gram hvedemel. Rør gær ud i…